mercoledì 19 gennaio 2011

Fagottini di mela


Ingredienti:
1 mela
1 foglio di pasta sfoglia
marmellata di lamponi Rigoni di Asiago
fette biscottate senza glutine
zucchero di canna


Procedimento:
Tagliare la pasta sfoglia in quadratini grandi almeno 4cm X 4cm (potete farli anche più grossi o più piccoli..come preferite !). Su ogni quadratino mettere un cucchiaino di marmellata, un cucchiaio di fette biscottate che avremo precedentemente sbriciolato, e una fettina di mela. Mettere nel forno caldo a 180° per almeno 30 minuti. Quando saranno cotte, toglierle dal forno e aggiungere sopra lo zucchero di canna. Si può sostituire lo zucchero di canna con lo zucchero a velo, ma non l’avevo a casa..

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