martedì 12 aprile 2011

Piadina di Farro Vegetariana


Ingredienti:
1 piadina di farro
crescenza di tofu
rucola
semi di sesamo
noce moscata

Procedimento:
Prendere una piadina e mettere dentro la crescenza di tofu tagliata a fettine sottili, della rucola, noce moscata e i semi di sesamo scottati. Arrotolare la piadina e metterla in una piastra. far scaldare per pochi minuti fino a quando il formaggio non sarà un po' sciolto. Togliere dalla piastra, mettere nel piatto e aggiungere sopra delle foglie di rucola e i semi di sesamo scottati. Servire calda.

Piadina semplicissima...facile e veloce da fare..e anche da mangiare !!

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