martedì 15 novembre 2011

Fusilli con Crema di Farro e Pomodori Secchi



Ingredienti:
fusilli di farro
pomodori secchi
1 confezione di crema di farro (si può utilizzare anche della semplice panna da cucina)
olio evo
grana

Procedimento:
Mettere l'acqua a bollire per la pasta. Nel frattempo in una padella, mettere dell'olio evo e i pomodori secchi tagliati sottili. Farli rosolare nella padella fino a quando non saranno diventati leggermente croccanti. Versare poi la confezione di crema di farro e mescolare. Nella stessa padella, aggiungere un bicchiere di grana grattuggiato e mescolare per bene avendo cura che non si attacchi alla padella. Una volta cotta la pasta, scolarla e aggiungere il condimento. Mescolare e servire caldo.

Nessun commento:

Posta un commento