mercoledì 26 marzo 2014

Prodotto consigliato: Miso di Riso Bio

MISO DI RISO INTEGRALE BIOLOGICO

Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato.
Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico. Johsen, produttore di miso dal 1853, elabora questo speciale miso di riso partendo dal riso integrale e non dal riso bianco come normalmente si usa.
Johsen utilizza soltanto ingredienti di qualità ed acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento inimitabile.
 SENZA FRUMENTO
NON PASTORIZZATO
QUALITA' MACROBIOTICA

Miso di Riso Bio Voto medio su 2 recensioni: Da non perdere


Ingredienti
soia* (46,5%), riso integrale* (32,6%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae).
Valori nutrizionali
  • kc 155
  • kJ 649
  • Glucidi 17.9
  • Proteine tot. 12g
  • Lipidi tot. 3.9
Modo d'uso
Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Thain ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.

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